在学校和教务处的总体部署下，6月14日中午，2023年食品安全与质量检测大赛校赛暨省级选拔赛在第六阶梯教室成功举办。

通过赛前的充分动员、宣传与培训，有80余名同学积极参加报名和笔试筛选，前20名同学晋级到面试环节，经面试考核后有6名学生进入决赛，决赛阶段分为理论和实训两部分，其中实训内容参照国赛标准设置了微生物实验和理化检验两个内容。本次比赛对选手专业知识、理化分析能力、思维能力及综合素质等方面进行了全面的考察。

通过比赛选拔学生，可以达到以赛促练、以赛促学、以赛促创，不断提高学生的专业技能和职业素养，使其更好地投入到以后的学习和工作中。（撰稿：刘香菊，供图：何玮，审核：刘毅）